Kıbrıs Mutfağında Geleneksel Tatlı Tuzlu ve Macunlar
Fiyatı: 180 TL
Yazar:
Yayınevi: Lefkoşa Folklor Derneği
Tür: Hobi / Yemek ve Yemek Kültürü
Sayfa sayısı: 100
Dil: Türkçe
Baskı: 2014
Kıbrıs kitabı
Barkod: 4440326
Kültür Dairesi’nin katkılarıyla Türkçe ve İngilizce dilde bastırılan kitap, Kıbrıs mutfağını yaşatmayı ve gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlıyor.
Tatlılar, börek ve hamur işleri ile macunların tariflerinin yer aldığı kitabın düzenleme kurulunda Aydan Öztürk ve Ömer Dereli görev aldı.